Jesen je pravo vreme za podizanje novih voćnjaka, a u Institutu za voćarstvo u Čačku u toku su pripreme za novu sezonu sadnje. Šljiva i dalje prednjači po potražnji, dok poslednjih godina raste interesovanje za stare, autohtone sorte.
Stručnjaci ističu da su trenutni uslovi povoljni za sadnju, ali upozoravaju da uspeh budućeg voćnjaka zavisi od pravilnog izbora sorte, kvaliteta sadnog materijala i dobre pripreme zemljišta.
Direktor Instituta za voćarstvo u Čačku, dr Darko Jevremović, navodi da su zbog dovoljne količine vlage i nedavnih padavina parcele dobro pripremljene za jesenju sadnju.
Kada je reč o potražnji, najtraženije su sorte šljive čačanska rodna, čačanska lepotica, stenlej i nada, pri čemu se posebno izdvaja čačanska rodna.
Interesovanje za druge voćne vrste menja se iz godine u godinu, u zavisnosti od vremenskih prilika, prinosa i mogućnosti plasmana. Nakon štete koju su pozni prolećni mrazevi izazvali prethodnih godina, ponovo raste interesovanje za kajsiju, dok je i dunja među traženijim vrstama. Sa druge strane, sadnja jabuke i breskve poslednjih godina je u stagnaciji.
Povećano je i interesovanje za krušku viljamovku, koja se često koristi za proizvodnju rakije. Proizvođači sve više biraju voćne vrste koje, osim prodaje u svežem stanju, mogu da iskoriste i za preradu, čime dobijaju dodatnu mogućnost zarade.
Poseban trend predstavlja povratak starim, autohtonim sortama. Budimka, kožara i crvena ranka ponovo privlače pažnju voćara, naročito zbog svojih karakteristika i mogućnosti prerade. Ipak, njihova proizvodnja sadnog materijala često je složenija, pa je ponuda na tržištu ograničena.
Kada se novi voćnjak podiže na mestu starog zasada, preporuka stručnjaka je da se zemljište, ukoliko je moguće, odmori nekoliko godina i da se u međuvremenu gaje druge kulture. Time se smanjuje prisustvo pojedinih patogena i štetočina. Ako proizvođači žele da odmah zasnuju novi zasad, važno je da zemljište adekvatno pripreme, a poželjno je i da promene voćnu vrstu.
Jevremović ukazuje i na to da autohtone sorte mogu zahtevati manji broj hemijskih tretmana u odnosu na pojedine savremene sorte, ali da to ne znači da im zaštita nije potrebna. Kod starih sorti jabuke, poput budimke i kožare, bolesti mogu predstavljati manji problem, dok štetočine, posebno jabukin smotavac, i dalje zahtevaju pažnju.
Zbog toga je tehnologiju gajenja neophodno prilagoditi svakoj voćnoj vrsti i njenim specifičnim potrebama.
Jesenja sadnja predstavlja priliku za obnovu postojećih zasada i pokretanje nove proizvodnje. Kvalitetne sadnice, pravilno pripremljeno zemljište i izbor sorte prilagođene lokalnim uslovima ključni su preduslovi za zdrav voćnjak i dobar rod u godinama koje dolaze.
Izvor: GZS
