U prostorijama IBC na Zlatiboru održana je konferencija za medije kojom je najavljen 23. po redu Sajam suvomesnatih proizvoda, popularna „Pršutijada“. Organizatori manifestacije su TO Zlatibor, PD „Zlatiborski eko agrar“ i Udruženje proizvođača suvomesnatih proizvoda Zlatiborskog okruga, uz svesrdnu pomoć „Kulturnog centra Zlatibor“ Čajetina pod pokroviteljstvom opštine Čajetina.
Sajam suvomesnatih proizvoda „Pršutijada“ ove godine se održava od 14. do 16. februara u zlatiborskom selu Mačkat, u porti crkve Svetog Ilije. Pršutijadu poseti preko 10 000 posetilaca iz čitave zemlje i po svojoj masovnosti i geografskom poreklu, ulazi u red nacionalnih manifestacija. Pored 11 izlagača koliko ove godine učestvuje, na Pršutijadi će se naći i izlagači koji se bave nekim drugim tradicionalnim proizvodnjama vezanim za ovaj kraj.
„Pršutijada u Mačkatu, 23. smotra suvomesnatih proizvoda traje u kontinuitetu od 2001. godine, ako izuzmemo pandemiju korona virusa koji je učinio da ne postoji u dve godine. Dobar je momenat, Sretenjski praznici, period kada se očekuje veliki broj turista i jednostavno, smotra kao takva, treba da obogati turističku ponudu Zlatibora a s druge strane, treba da bude dobar momenat i potpora privredi, odnosno poljoprivredi opštine Čajetina i zlatiborskog kraja“, kaže Marko Marić, direktor Zlatiborskog eko agrara.
Manifestaciju će sva tri dana pratiti kulturno – umetnički program koji je najavila Danica Jevtić Šišović, direktorka Kulturnog centra Zlatibor.
„Jednu ili dve manifestacije nije lako organizovati a kamoli 23. put, što potvrđuje da je nešto što zaista vredi. Taj deo kulturnog programa, koji smo pripremili za otvaranje, takođe predstavlja Zlatibor i Mačkat. Imaćemo jednog zdravičara koji ima desetak godina i koji će nastaviti tradiciju naših starih zlatiborskih zdravičara, folklornu grupu škole iz Mačkata, jer ako oni u Mačkatu nastave da rade, žive i vole to što imaju, mi ćemo imati i 43. i 63. „Pršutijadu“.
Direktor Turističke organizacije Zlatibor, Vladimir Živanović, iskoristio je priliku da pored Pršutijade najavi i program za Sretenjske praznike na Zlatiboru kada se očekuje i preko 55.000 turista.
„Ono što je bitno naglasiti je to da će turistima biti na raspolaganju i skijanje. Skijalište Tornik će raditi kapacitetom dve staze, plava i crvena staza će biti spremne. Pored toga, ove godine je pripremljen i veliki broj manifestacija, kako na Zlatiboru – turističkom centru tako i u drugim mestima na teritoriji opštine Čajetina. U organizaciji opštine Čajetina, Turističke organizacije Zlatibor i zabavno tematskog parka „El Paso siti“ turisti će ove godine, 15. februara, uživati u koncertu Milice Todorović na Kraljevom trgu“.
Ispred lokalnih proizvođača novinarima su se obratili Jana Brković, proizvođač i Milivoje Tanasković, predsednik Udruženja proizvođača, izrazivši nadu da će na sajmu biti dobra poseta i zadovoljavajuća prodaja izloženih proizvoda.
„Kao proizvođač mogu reći da se nadam velikom broju posetilaca, kako nekih starih koji su već dolazili i osetili duh manifestacije, tako očekujem i dolazak novih posetilaca koji mogu uživati u svemu što ova manifestacija nudi“, rekla je Jana Brković, proizvođač.
Svečano otvaranje Sajma biće u petak, 14. februara u 11.00 časova i trajaće do nedelje 16. februara. Za svaki dan popularne „Pršutijade“ pripremljen je bogat kulturno – umetnički program dok će u nedelju biti organizovano tradicionalno izvlačenje dobitnika nagradne igre.
Zlatibor pres
